Deliciosa Torta de Banana de Frigideira

12 janeiro, 2022 | Sem categoria | Monica Wagner

Quer arrasar com um lanche rápido e delicioso? Essa Torta de Banana de Frigideira é a receita certa!!!!

Torta de Banana de Frigideira

Sabe aquela visita que chega sem avisar? Sempre pega a gente de surpresa, não é mesmo? Mas o pior é se não temos nada pra oferecer para um lanchinho.

Então minha dica de hoje é: sempre tenha bananas em casa!

A banana é um alimento maravilhoso!

É daqueles ingredientes que podemos usar em receitinhas salgadas e doces.

Além disso, podemos usar ela verde, madura e muito madura. Não desperdiçamos nada, até a casca pode ser usada em receitas.

Futuramente farei um blog com dicas de usos da casca da banana.

E tem mais, podemos usar a banana para adoçar receitas. Podemos diminuir o uso do açúcar colocando uma banana nas receitas.

Aproveitem muito a banana! 

A Banana fica caramelizada!

Mas voltando à nossa Torta de Banana de Frigideira, eu amo essa banana queimadinha, fica caramelizada, perfeita!

Utilize uma banana mais doce e ela não pode estar muito madura, caso contrário irá desmanchar .

Queremos que fique assim, as rodelas de banana inteirinhas e lindas!

Vamos ver como faz essa delícia?

Para a Torta de Banana de Frigideira você vai precisar dos seguintes ingredientes:

– Açúcar de coco ou açúcar demerara à gosto, para caramelizar as bananas

– Bananas cortadas em rodelas, o quando couber no fundo da sua frigideira

– ½ xícara de farinha de amêndoas

– 1 ovo

– ½ xícara de farinha de aveia

– 1 colher de chá de chia

– ½ xícara de leite ou bebida vegetal

– 1 colher de chá de fermento

– 2 colheres de sopa de açúcar demerara ou adoçante

Preparo:

Passo 1 | Torta de Banana de Frigideira

Em uma frigideira antiaderente coloque um pouco de açúcar de coco ou açúcar mascavo.

Passo 1 | Torta de Banana de Frigideira

Coloque banana picada e ligue o fogo baixo para caramelizar a banana.

Passo 1 | Torta de Banana de Frigideira

Passo 2 | Torta de Banana de Frigideira

Prepare a massa com o restante dos ingredientes. Misture muito bem.

Passo 2 | Torta de Banana de Frigideira

Passo 3 | Torta de Banana de Frigideira

Coloque por cima. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo.

Passo 3 | Torta de Banana de Frigideira

É muito importante deixar em fogo baixo para não queimar muito as bananas e o açúcar. Assim vai cozinhando lentamente.

Não posso dizer um tempo de preparo pois depende muito da frigideira e do fogo. Mas você vai cuidando e vai perceber quando a massa já estiver assada.

Passo 3 | Torta de Banana de Frigideira

Agora é só se deliciar com essa Tortinha.

Fica linda e deliciosa!!! Pode comer ela quentinha ou esperar esfriar e tomar com um cafezinho junto.

Torta de Banana de Frigideira

Você pode levar essa Torta de Banana de Frigideira como lanche para o seu trabalho. É uma ótima opção de lanche saudável.

Aproveitem!!!

Quer mais receitinhas com bananas? Tem várias aqui no blog:

Aguardo sua mensagem me contando se gostou.

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