Esse prato ficou simplesmente incrível!
Salada de lentilha e quinoa com polvo ?.
Já tinha polvo refogado pronto na geladeira, juntei lentilha e quinoa (já cozidos), tomate picado, cenoura ralada, nozes e castanhas, um pouco de salsinha, hortelã e temperei com sal, limão, azeite… peeeensa na delícia.
Fui fazendo no olho mesmo, não tem medida certa, faz com o que tiver na geladeira 🙂
Bjs
Monica, como faz o polvo?
Oi Amanda, comprei ele já pré-cozido, e só refoguei com alho e azeite 😉